Marsala

Il Marsala è un vino liquoroso a Denominazione di Origine Controllata prodotto in Sicilia, più precisamente nelle zone di Marsala e di Trapani, con esclusione dei comuni di Pantelleria, Favignana…

Moscato (e abbinamenti)

Il Moscato è uno dei nomi più conosciuti all’interno del settore vinicolo: orgoglio italiano, ma soprattutto Piemontese, il suo vitigno presenta una delle poche uve aromatiche: l’odore degli acini al…

Verdicchio (e abbinamenti)

Il Verdicchio è un vino bianco ottenuto dalla lavorazione dell’omonimo vitigno; è uno dei vini italiani più apprezzati, e grazie alla suo versatilità lo possiamo trovare nelle versione secca, spumante…

Ribolla Gialla (e abbinamenti)

Con alle spalle una storia lunga più di 700 anni, il vino Ribolla Gialla si ottiene dall’omonimo vitigno ed è tipico del Friuli Venezia Giulia. La Ribolla, vino bianco prodotto…

Carricante (e abbinamenti)

Sua Maestà l’Etna, vulcano così amato e a volte temuto, ospita nelle sue pendici uno dei vitigni più antichi di tutta la Sicilia: il Carricante. Un nome curioso quello del…

Catarratto (e abbinamenti)

Intenso e passionale come la terra che lo ospita da tempo immemorabile, il Catarratto è uno dei vitigni più antichi presenti in Sicilia. Le sue origini si perdono nella notte…

Pecorino (e abbinamenti)

Con il nome Pecorino si possono indicare sia un vitigno sia un vino di Marche e Abruzzo, diffuso soprattutto nel Piceno. Il suo nome, piuttosto curioso, deriva dal fatto che…

Passerina (e abbinamenti)

Il vino Passerina deriva dal vitigno Passerina per almeno l’85%, e per la restante percentuale da bacche aromatiche autorizzate della zona. Il vitigno è coltivato in determinate zone delle Marche,…

Zibibbo (e abbinamenti)

Lo Zibibbo è un prodotto tipico esclusivo dell’isola di Pantelleria. Il vitigno da cui deriva è il Moscato che, secondo fonti storiche, fu importato nell’isola siciliana dagli arabi. Il nome…

Barbaresco DOCG (e abbinamenti)

Il Barbaresco Docg, originario del Piemonte, rappresenta uno dei vini rossi più pregiati della Regione. Ottenuto da uve della varietà Nebbiolo è ormai unanimemente apprezzato anche al di fuori del…

Etna Bianco DOC (e abbinamenti)

L’Etna bianco è un vino tipico della Sicilia prodotto in provincia di Catania in un territorio che comprende venti comuni pedemontani dell’Etna. I vigneti sono coltivati nella maggior parte tra i…